Roquillas de anis

ROSQUILLAS DE ANIS

2 huevos
2 cdas de azucar
1 vaso de aceite de girasol
1 vaso de leche tibia
1 cda de anis en grano
Harina la que admita

PREPARACION


COLOCAR LA HARINA EN UN BO MEZCLAR CON LA LEVADURA, REALIZAR UN AGUJERO EN EL CENTRO Y AGREGAR EL ACEITE, LA LECHE Y EL ANIS MEZCLAR.... LUEGO LOS HUEVOS AGREGAR MAS HARINA SIN PASARSE, HASTA OBTENER UNA MASA NO MUY PEGAJOSA... DEJAR REPOSAR UNA HORA .... REALIZAR BOLITAS PEQUEÑAS.... FREIR EN ACEITE ABUNDANTE.......


BAÑO BLANCO


1 TAZA DE AZUCAR
1 TAZA DE  AGUA
1/2 CDA DE ANIS EN GRANO
1 TOQUESITO DE VINAGRE

PREPARACION

MEZCLAR LA AZUCAR, EL AGUA, EL ANIS Y  EL VINAGRE HERVIR APROXIMADAMENTE 20 MINUTOS A FUEGO LENTO HASTA QUE ESPESE EL LIQUIDO DEJAR ENFRIAR... DESPUES BAÑAR UNA A UNA LAS ROSQUILLAS..... DEJAR QUE TERMINE DE SECARSE..